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Educaciòn

SEP pone plazo para frenar ‘chatarra’ en escuelas

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El objetivo es que se dejen de vender aquellos productos procesados, con altos niveles de sodio, azúcares o grasas en los todos los niveles

 

Ciudad de México.-
El secretario de Educación, Mario Delgado Carrillo, informó que, a partir de 29 de marzo del 2025, entrará en vigor el acuerdo para la prohibición de la comida “chatarra” en las escuelas públicas del país.
Esto se debe al Acuerdo publicado el pasado 30 de septiembre en el Diario Oficial de la Federación sobre las medidas que garantizan a las y los estudiantes de México nutrición y salud desde los primeros años de vida que consiste en la prohibición de la comida chatarra.
“El modelo liberal convirtió en mercancía los derechos como la educación, la salud y la alimentación”, aseguró Delgado y dijo que estas acciones son para combatir la obesidad en los niños del país.
Añadió que van a convertir las escuelas en espacios para la promoción de una vida saludable, “esto es el combate a la obesidad, el sobrepeso, la prevención de las adicciones, la salud mental, la salud bucal, la salud visual y promover la actividad física y la práctica deportiva”.
Dijo que, el acuerdo consiste en detener o impedir la venta de alimentos ultraprocesados y con bajo valor nutricional en los espacios escolares.

Tienen sellos
“¿Cuáles son estos productos? Pues muy fácil, los que tienen los sellos que todos conocemos, los sellos que están establecidos en la norma 051. Ningún producto que tenga estos sellos puede venderse dentro de las escuelas. Así de fácil. Porque las infancias, las adolescencias pueden tomar decisiones saludables si tienen a su alcance alimentos saludables. Y la calidad de la alimentación no depende de los estudiantes, sino de los alimentos disponibles que ellos tienen en las escuelas”, indicó.
Lo anterior se debe a que estudios revelan que en las 98% de las escuelas hay venta de comida chatarra, y el 77% la venden a fuera de las escuelas lo que ha ocasionado problemas de obesidad o sobrepeso en 5.7 millones de niños de 5 a 11 años y en 10.9 millones niños de 12 a 19 años.
Mario Delgado explicó que las acciones que llevarán a cabo es incentivar la construcción de bebederos en las escuelas para evitar la venta también de los refrescos y bebidas azucaradas.
“Hablar y capacitar a los responsables de las cooperativas escuelas. Si no podemos pretender que se publiquen estos litigamientos, se conviertan en obligatorios y de repente todos los encargados de las cooperativas empiecen a actuar a partir de estos dispositivos. (…) prioricen el consumo de alimentos locales, de temporada, dicen los lineamientos, el consumo de verduras, frutas, semillas, alimentos y bebidas naturales de la región y de temporada”, mencionó.
Agencias

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Maestra pasa lista de forma ‘sui generis’

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Ciudad de México.- Una mañana cualquiera terminó convertida en un coro que retrata a México. No hubo un “presente” repetido en automático. En su lugar, el salón respondió con frases que forman parte de la memoria colectiva.
“¡El gas!”, gritó uno. “¿Cuántos tacos va a querer, güero?”, respondió otro. Las risas marcaron el inicio de la clase y, sin anticiparlo, también el comienzo de una conversación que se extendió por TikTok.
Detrás del video está María Fernanda Martínez, docente que transformó el tradicional pase de lista en una experiencia que conecta identidad, cultura y aprendizaje dentro del aula.
En entrevista, la maestra dejó claro que la iniciativa no nació como una estrategia para ganar reproducciones, sino como parte de una práctica que ha construido desde que inició su camino frente al grupo.
“Desde que inicié mi camino como docente nunca he pedido el tradicional ‘presente’ como tal. Siempre cambio todo”.
A veces el pase de lista se convierte en un repaso de tablas de multiplicar; en otras ocasiones, en un ejercicio para recordar estados y capitales, o en una dinámica donde cada estudiante menciona un animal que inicie con la primera letra de su nombre. La idea, explicó es que incluso lo más rutinario tenga un propósito pedagógico.
“Estas dinámicas me sirven mucho para que mis alumnos se puedan relajar, nos podamos reír un rato al inicio de clases y ahora sí vamos con todos los temas que necesitamos ver en el día”.
Acostumbrada a compartir contenido educativo y reflexiones sobre pedagogía -incluida la reinserción social como campo laboral-, reconoció que no esperaba el impacto que tuvo el video.
“Realmente no me imaginé el impacto tan grande que iba a ocasionar, porque mis otros videos eran de mil likes, mil 500 lo máximo, o solo para que lo vieran mi familia y mis amigos”.
Sin embargo, subrayó que la intención nunca fue la viralidad: meses antes, el grupo había trabajado la Conquista y las lenguas indígenas para que los alumnos comprendieran que el español no siempre existió en el territorio y que la historia también vive en los sonidos cotidianos.
“Al final ellos saben y se identifican como mexicanos orgullosos de sus raíces, de lo que tienen, de lo que son capaces de dar”.
En un entorno que suele ser rígido, mencionó que ha optado por mover pequeñas piezas dentro del sistema, ya que no busca romper el programa oficial de la SEP, sino recorrerlo con otra lógica.
“La escuela nos exige un A, B, C; no hay más. Y yo digo: sí, vemos el A, pero ¿qué tal si nos vamos al D y luego regresamos al B?”
Asimismo, agregó que desde que implementó estas dinámicas, el ambiente cambió, pues reconoció que tanto alumnos como docentes llegan a veces cansados o preocupados, por lo que comenzar la jornada con una risa modifica el tono del día y abre espacio para el aprendizaje.
“Ellos creen que todo el tiempo estamos jugando, y no saben que ya tienen aquí marcado un aprendizaje que se les va a quedar para toda la vida”.
Asimismo, dijo que, para ella, el juego no está peleado con la enseñanza. Al contrario, funciona como una herramienta para mantener la atención sin recurrir a gritos y para introducir preguntas detonadoras que conduzcan al tema central.
Aunado a ello reveló que, desde su experiencia, el sistema educativo en México no siempre ofrece suficiente margen para la creatividad.
“La educación aquí en México es mucho de ‘esto es así y así se queda’. Dictar el tema, que lo escriban, que lo lean, que hagan tarea y se acabó. Si hubo aprendizaje significativo, qué padre; si no, ni modo. Y eso es lo que a mí no me gusta”.
Por eso apuesta por el diálogo y el acompañamiento emocional. Considera que ser docente implica una responsabilidad que va más allá de los contenidos académicos.
“En el México actual, tan violento, quiero llegar distinto a mis alumnos: cambiar un ‘¿ya viste lo que pasó?’ por un ‘oigan, tenemos un tema nuevo’. Que crean en sí mismos y sepan que pueden aportar cosas diferentes a México”.
Ante ello, a lo largo de su trayectoria, quiso convertirse en “esa maestra que nunca tuve”, no por ausencia de buenos profesores, sino porque muchos se limitaban a cumplir con el programa.
“Me gusta hacer acompañamiento emocional. Que sepan que soy su autoridad y que deben respetarme, pero también que soy un apoyo”.
Por ello reconoció que uno de los mayores desafíos suele estar fuera del aula: la pérdida de autoridad del docente y la influencia de modelos que prometen éxito inmediato.
“Cuando les pregunto qué quieren ser de grandes, a veces dicen cosas relacionadas con dinero fácil. Y eso es un desafío enorme: que no se queden con la idea de que todo es inmediato o sencillo”.
A pesar de ello, encuentra recompensa en lo cotidiano: cuando un alumno disfruta la clase o cuando una familia reconoce avances.
“Cuando reconocen mi trabajo, cuando dicen que les gustan mis clases o cuando los papás agradecen el avance de sus hijos. Para mí, eso ya es haberlo ganado todo”.
Finalmente, hizo un llamado a las autoridades educativas para mirar hacia el aula antes de tomar decisiones desde el escritorio.
“Deben innovar y realmente escuchar a quienes estamos en el aula. Inviertan más en educación y en temas importantes”.
Su mensaje no fue de confrontación, sino de corresponsabilidad, pues sostuvo que quienes están frente a grupo conocen de primera mano los vacíos y las oportunidades del sistema; por lo que también a las familias les recordó que la educación no puede delegarse por completo a la escuela.
“Estén presentes en su educación, no deleguen en los docentes una crianza que no nos corresponde. Nosotros vamos a enseñar y a reforzar lo que pasa en casa. La educación es un trabajo en conjunto”.

Agencias

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Megapuentes en marzo 2026: SEP

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Ciudad de México.- El mes de marzo de 2026 se posiciona como uno de los periodos con mayor flexibilidad administrativa para el sector educativo en México.
De acuerdo con el calendario oficial de la Secretaría de Educación Pública (SEP), los estudiantes de educación básica cuentan con una agenda que prioriza el descanso y la gestión docente.
Este fenómeno, denominado coloquialmente como “megapuente”, responde a la conjunción de actividades administrativas obligatorias y conmemoraciones cívicas de relevancia nacional, permitiendo un respiro de cuatro días consecutivos antes de la recta final del ciclo escolar.
De acuerdo con el documento normativo de la institución, el cese de actividades escolares presenciales para el alumnado inicia el viernes 13 de marzo.
Esta fecha está destinada específicamente a que el personal docente realice el registro de calificaciones y evaluaciones en las plataformas oficiales.
Según la SEP, aunque los alumnos están exentos de acudir a las aulas, los profesores deben cumplir con la carga administrativa y las recomendaciones pertinentes en las boletas de calificaciones.
Este periodo de asueto se extiende de manera ininterrumpida hasta el lunes 16 de marzo. La razón principal de este último día de descanso es la conmemoración del natalicio de Benito Juárez (originalmente el 21 de marzo), la cual se recorre al lunes más cercano para facilitar el fin de semana largo de conformidad con la Ley Federal del Trabajo. Las clases se reanudan formalmente el martes 17 de marzo en todos los planteles del país.
Tras el “megapuente” de mediados de mes, el sistema educativo se prepara para el periodo vacacional más significativo del semestre. Según el calendario vigente, las vacaciones de Semana Santa inician el lunes 30 de marzo y concluyen el viernes 10 de abril.
Bajo esta planificación, el regreso a las aulas queda estipulado para el lunes 13 de abril. Para los padres de familia y tutores, la síntesis de este mes implica una gestión logística particular, pues marzo combina un fin de semana largo a mitad de jornada y, apenas dos semanas después, el arranque del descanso primaveral.

Agencias

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Amaga Marx Arriaga con volver a la SEP y ‘refundarla’

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Considera que la institución se ha apartado del proyecto educativo que dio origen a la Nueva Escuela Mexicana (NEM)

Ciudad de México.- Marx Arriaga aseguró que volverá a la Secretaría de Educación Pública (SEP) para “refundarla” tras su destitución de la Dirección General de Materiales Educativos, al considerar que la institución se ha apartado del proyecto educativo que dio origen a la Nueva Escuela Mexicana (NEM).

“Compañeros de la Secretaría de Educación Pública, aquellos funcionarios honestos que aún están en esta institución, espérennos; ánimo a todos ellos. Algún día regresaremos a refundar esta institución y crear una nueva Secretaría de Educación Pública, que en verdad esté al servicio del pueblo”, dijo en un video dirigido a trabajadores de la educación.

El ex funcionario afirmó que impulsará esta reconfiguración mediante la creación e instalación de Comités de Defensa de la NEM (CoDeNEM).
Al acusar que algunos funcionarios buscan “descafeinar” la NEM, al quitarle el carácter crítico para convertir la educación en un modelo meramente instrumental al servicio de las empresas, prometió continuar impulsando un movimiento magisterial insurgente fiel a los programas de estudio de 2022.
De acuerdo con Arriaga, los CoDeNEM servirán para tres objetivos: instruir, agitar y organizar.

“Para hacer frente a la formación de capital humano que tanto buscan los sectores empresariales para seguir sometiendo a nuestro País”, sostuvo.
Añadió que seguirá defendiendo la NEM para acompañar el proyecto de nación de la Presidenta Claudia Sheinbaum, con el objetivo de impulsar una educación justa, democrática, emancipadora y crítica.
Este viernes a las 19:00 horas, los docentes realizarán una sesión virtual en la que proyectan aprobar los lineamientos consuetudinarios de los CoDeNEM. Posteriormente, se prevé fundar cada comité por estado mediante asambleas.
Arriaga insistió en que durante los cuatro días que permaneció en las oficinas de la SEP no lo hizo por aferrarse al cargo o al salario, sino para defender los libros de texto gratuitos y el plan de estudios.
En contraste, la senadora del PAN Lilly Téllez sostuvo que el profesor texcocano se aferró a la nómina y cobrar sin trabajar.
“No quería soltar el hueso el tipejo ese, Marx Arriaga; estaba tal cual, como perro rabioso, aferrado al cargo; mejor dicho, a la nómina de la SEP o, con mayor precisión, a cobrar sin trabajar”, dijo en un video difundido en redes sociales.

Agencias

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