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¿La avena es realmente saludable?

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Ciudad de México.- La avena se ha convertido en uno de los alimentos favoritos para empezar el día, ya sea en hot cakes, licuados o incluso como topping sobre la fruta.
Su popularidad como cereal saludable ha crecido con el tiempo; sin embargo, también han surgido dudas sobre sus verdaderos beneficios y posibles efectos negativos.
¿Qué es la avena?
De acuerdo con la Revista del Consumidor, la avena es un cereal perteneciente a la familia de las gramíneas, originario de Europa, que se caracteriza por sus propiedades energéticas y tonificantes.
En México, la variedad más común es la avena forrajera, cuyo nombre científico es Avena sativa L, utilizada tanto para consumo humano en forma de grano y como alimento para animales.
Se estima que su cultivo comenzó con los romanos y que fue muy consumida por pueblos como los germanos y los galos en preparaciones como papillas; no obstante, fue hasta el siglo XIX cuando se consolidó como base alimentaria en regiones como Escocia, Escandinavia, Alemania y Bretaña.
¿Cuáles son los beneficios de consumir avena?
Según la nutrióloga Karla Leal, quien escribe en el portal de divulgación científica Tua Saúde, la avena es rica en betaglucano, un tipo de fibra soluble que ayuda a reducir la absorción de grasas en el intestino, lo que contribuye a disminuir el colesterol LDL o conocido comunmente como el “malo” y ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares como infartos o accidentes cerebrovasculares.
Además, por su alto contenido de fibra, también ayuda a regular los niveles de glucosa en sangre, ya que ralentiza la absorción de azúcares, lo que puede prevenir la resistencia a la insulina y la diabetes.
Otro de sus componentes de la avena que son muy importantes son las avenantramidas, compuestos con acción antioxidante y antiinflamatoria que favorecen la función de la insulina y ayudan a controlar la glucemia en personas con diabetes.
Asimismo, este cereal aporta zinc, un mineral que fortalece el sistema inmunológico, favorece la cicatrización y apoya a la pronta recuperación ante enfermedades como la gripa.
La nutrióloga Karla Leal también señala que la avena contiene fibra insoluble que favorece el tránsito intestinal, ayudando a prevenir el estreñimiento.
A esto se suma su capacidad antioxidante, que estimula la producción de óxido nítrico, mejorando la circulación sanguínea y contribuye a regular la presión arterial.
¿Cuáles son los efectos negativos de comer avena?
En la revista especializada en salud Healthline, la nutrióloga Ariane Lang explica que, aunque la avena cruda es segura, lo más recomendable es remojarla en agua, leche o en alguna otra bebida para evitar molestias digestivas.
Añade la nutrióloga Ariane que consumir avena cruda y seca puede provocar que se acumule en el estómago o intestinos, generando indigestión, y, posiblemente, estreñimiento.
Además, contiene ácido fítico, un antinutriente que puede dificultar la absorción de minerales como hierro y zinc; sin embargo, este efecto se reduce al remojarla durante al menos 12 horas.
Por su parte, la página Foltis Healthcare advierte que aunque de forma natural la avena no contiene gluten, puede existir contaminación cruzada durante su procesamiento, lo que representa un riesgo para personas con sensibilidad o enfermedad celiaca.
Asimismo, su alto contenido en fibra puede provocar inflamación o gases, en particular en quienes no están acostumbrados a consumirla con regularidad.
A esto se suma que la avena tiene una densidad calórica considerable, por lo que es importante moderar las porciones; además, no se recomiendan basar toda la alimentación en este cereal, y se debe considerar que en algunos casos, su consumo puede generar reacciones alérgicas.
¿La avena es realmente saludable?
Sí, la avena es un alimento saludable, pero no es perfecta ni debe consumirse en exceso. Como cualquier otro alimento, su impacto en la salud depende de la cantidad, la forma en que se prepara y el equilibrio dentro de un plan alimenticio.
Por una parte, su alto contenido en fibra, antioxidantes y minerales la convierte en una excelente opción para cuidar el corazón, mejorar la digestión y mantener estables los niveles de glucosa en sangre.
Sin embargo, para aprovechar sus beneficios al máximo, es importante consumirla de forma adecuada (preferentemente remojada o cocida), cuidar las porciones y combinarla con otros alimentos.
Ahora que ya conoces los beneficios de la avena, puedes incorporarla a tu alimentación, siempre y cuando la consumas con moderación y la combines con otros alimentos.

Agencias

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Serpiente muerde a niña en escuela en colonia Los Olivos

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La pequeña fue atendida de urgencia y quedó estabilizada fuera de peligro

 

Cuando jugaba dentro de la primaria Enrique Rebsamen, una niña de siete años fue mordida por una serpiente, por lo que tuvo que ser trasladada de emergencia a recibir atención médica.

El incidente se registró la mañana del lunes en el plantel educativo que se ubica en la colonia Los Olivos, al Surponiente de Hermosillo.

La rápida atención médica y al parecer el hecho de que se trató de un reptil no venenoso, hizo que la pequeña quedara fuera de peligro en el transcurso del día, según el reporte de autoridades educativas.

 

El pasado lunes 20 de octubre se registró la muerte de una pequeña de 5 años que fue picada por un alacrán en el interior del jardín de niños Ignacia E. de Amante que se localiza en el llamado parque de El Mundito, en el Centro de la ciudad.

Esa tragedia fue porque en el hospital de Pediatria del IMSS a donde la trasladaron, no disponían del suero anti alacrán ya que durante el fin de semana previo se habían utilizado las unidades disponibles y para el lunes no se habían repuesto.

Este expediente está en proceso en la Fiscalía General de la República a donde fue remitido por la Fiscalía estatal debido a que la muerte se registró en una institución federal de salud.

 

Sobre el hecho de la menor mordida en su mano derecha por la serpiente el lunes, fue auxiliada de inmediato y posteriormente llevada a un hospital privado para su valoración y atención especializada.

 

La menor se encontraba consciente y bajo observación, sin alteraciones en sus signos vitales ni cambios en la coloración de la piel.

 

Al sitio llegaron elementos de Protección Civil y Bomberos, quienes implementaron un operativo de búsqueda del reptil; sin lograr localizarlo en las instalaciones.

 

Según el testimonio de la menor, la serpiente presentaba colores llamativos, por lo que autoridades presumen que podría tratarse de una falsa coralillo, especie que imita los patrones de la coral verdadera como mecanismo de defensa.

 

A saber, la coralillo auténtica, considerada altamente venenosa, suele tener la cabeza negra, mientras que las especies no venenosas presentan variaciones en la coloración.

 

las autoridades advierten que, ante la dificultad para diferenciarlas a simple vista, ninguna debe ser manipulada, por lo que exhortaron a reforzar las medidas de prevención en espacios escolares, especialmente en áreas con maleza, a fin de evitar este tipo de incidentes.

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¿Por qué se festeja hoy el Día del Beso?

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Ciudad de México.- El beso es una de las formas de comunicación más universales. Presente en rituales, despedidas y encuentros, este gesto breve concentra emociones como afecto, deseo, consuelo y respeto.
Desde las civilizaciones antiguas, el beso ha sido símbolo de alianza y devoción. En la Edad Media, sellaba pactos; en la modernidad, adquirió una dimensión más íntima y romántica. Hoy, convive entre lo cotidiano y lo extraordinario: puede ser un saludo fugaz o un instante cargado de emoción.
Su relevancia histórica y su impacto en la salud han llevado a establecer el 13 de abril como el Día Internacional del Beso, una fecha que invita a reflexionar sobre su significado y beneficios.

¿Por qué se celebra el Día del Beso cada 13 de abril?
La conmemoración tiene su origen en un evento realizado en Tailandia, donde una pareja estableció un récord mundial al permanecer besándose durante 58 horas, 35 minutos y 58 segundos. Esta marca superó su propio registro anterior de 46 horas consecutivas, alcanzado un año antes en la misma fecha.
El certamen se organiza de manera anual y contempla requisitos específicos. Las parejas participantes deben estar legalmente casadas o comprobar una relación estable mediante una carta firmada por los padres.
En esa ocasión, los ganadores recibieron un premio económico de 2,500 euros, además de dos anillos con diamantes como reconocimiento por la hazaña.

¿Cuáles son algunos beneficios del beso?
La ciencia ha puesto la mirada en este gesto, pues algunos estudios señalan que besar activa zonas del cerebro relacionadas con el placer, libera hormonas como la oxitocina —asociada al vínculo afectivo— y reduce los niveles de estrés. En otras palabras, no solo comunica emociones: también las genera.
Algunos beneficios de besar, según la ciencia son:
Reduce el estrés
Disminuye los niveles de cortisol y genera una sensación de calma.
Fortalece el vínculo emocional
Libera oxitocina, reforzando la conexión afectiva.
Mejora el estado de ánimo
Estimula la dopamina y la serotonina, asociadas al placer.
Ayuda a quemar calorías
Involucra músculos faciales y puede implicar un leve gasto energético.
Refuerza el sistema inmunológico
Favorece el intercambio de bacterias que estimulan las defensas.

Agencias

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Paso a paso: Cómo lavar la ropa blanca

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Ciudad de México.- Cada prenda requiere de distintos cuidados de lavado y, por lo general, suelen indicarse en las etiquetas. Pero hay veces que aunque los sigas paso a paso, no siempre tienes buenos resultados.
Aunque la ropa blanca es un básico, porque son fáciles de combinar con sus múltiples cortes y texturas, mantener su color impecable y libre de manchas es complicado.
Por lo anterior, en De Última te decimos cómo lavarla paso a paso.

¿Cómo lavar ropa blanca?
Para lavar las prendas blancas y conservar su color pulcro, así como prolongar su tiempo de vida, la marca de detergente Tide sugiere realizar los siguientes pasos:

Paso 1: sólo ropa blanca
Antes de meter cualquier prenda a la lavadora, sepárala por colores y únicamente lava la blanca con la blanca, no la combines con colores claros ni oscuros.
Si por equivocación incluyes ropa de otro color, corres el riesgo de manchar tus camisas, calcetines y blusas preferidas.

Paso 2: revisa las etiquetas
Si bien es un paso que parece irrelevante, no debe ignorarse. Y es que en las etiquetas de la ropa se indica el método de lavado, la temperatura del agua y el proceso de secado, conforme el tipo de tela.
Usar los métodos incorrectos puede ocasionar que las prensas se estiren o se enojan, dejándolas inservibles para tus looks.

Paso 3: selecciona el detergente
Para la ropa de color blanco, generalmente, se aconseja utilizar un detergente con cloro o un blanqueador sin cloro. Estos productos garantizan que el color se mantenga intacto.
¡Ojo! Tampoco abuses de los detergentes, pues de lo contrario tu ropa podría mancharse o cambiar de tono blanco a amarillo.

Paso 4: ciclo correcto
Si tu prenda debe meterse a la lavadora, y no a mano, revisa la etiqueta: para el algodón se recomienda el ciclo normal, para la seda o encaje el ciclo delicado, y para las telas sintéticas es mejor el ciclo corto.
Como tal, esto depende del tipo de tela para que no se maltrate.

Paso 5: método de secado
Finalmente, en este paso también debes revisar la etiqueta porque aquí hay un símbolo de cuadrado con ciertos indicadores:
• Cuadrado con un punto: significa secar a temperatura baja
• Con 2 puntos: temperatura media
• Con 3 puntos: temperatura alta
• Cuadrado con círculo tachado: no usar secadora

¿Cómo quitar las manchas de la ropa blanca?
Las manchas en la ropa blanca son más comunes de lo que crees, así que no te preocupes. Para eliminarlas sólo necesitas un poco de vinagre y bicarbonato de sodio; luego realiza lo siguiente:
• En un recipiente, añade 1 cuchara de bicarbonato de sodio y 2 de vinagre.
• Revuelve hasta conseguir una mezcla pastosa y en partes iguales.
• Coloca la pasta sobre la mancha y deja reposar 20 minutos.
• Remueve la pasta con un poco de agua y lava con normalidad.
• Si la mancha no desaparece, repite el proceso las veces que sean necesarias.
Para evitar las machas, recuerda no abusar del blanqueador o del cloro y no secar tus prendas blancas directamente bajo el sol.

Agencias

 

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