NACIONAL
Lanzan las tortillas y totopos del Bienestar
Ciudad de México.- Tras lanzar productos como miel, chocolate, café y leche bajo la marca Bienestar, la presidenta Claudia Sheinbaum anunció este jueves el lanzamiento de tortillas, totopos y tostadas del Bienestar.
En conferencia mañanera, la Titular del Ejecutivo federal presentó el Plan Nacional del Maíz Nativo: El maíz es la raíz, una estrategia integral para fortalecer la producción, conservación y comercialización del maíz nativo mexicano, considerado la base de la cultura y alimentación nacional.
Destacó que esta estrategia busca apoyar a 1.5 millones de campesinas y campesinos que producen milpas de maíz, calabaza y frijol, a través de la compra de equipos especiales para cada región, que serán de acceso colectivo, para desmalezar la tierra o para colocar las semillas, así como para convertir las cosechas excedentes en productos terminados y con ello generar un ingreso adicional.
“Lo que nosotros queremos, porque esta es la raíz de México, es que no se pierda el que las campesinas y campesinos sigan sembrando su propio maíz y se sigan alimentando de la milpa.
“Lo que queremos ahora es que tenga un valor agregado ese excedente. Que la milpa les dé de comer y, además, el excedente lo puedan vender a mayor precio. Entonces, no solamente son los precios de garantía, sino que, además, les vamos a dar el acompañamiento para que puedan hacer totopos, tostadas, o tortillas de maíz nativo”.
Refirió que las personas consumidoras recibirán las tortillas envueltas en papel, con un sello que es garantía del programa de maíz nativo.
Hija de Monreal, encargada de organizar las tortillerías
En Palacio Nacional, la Mandataria federal informó que Catalina Monreal, titular del Instituto Nacional de la Economía Social (INAES), e hija de Ricardo Monreal, líder de la bancada de Morena en la Cámara de Diputados, será la encargada de organizar a las mujeres campesinas para crear cooperativas que vendan tortillas a un precio justo y que todas las ganancias sean directamente para las familias productoras.
“¿Por qué está aquí Caty Monreal? Ella es del Instituto de la Economía Social. Ella va a participar para poder organizar a las mujeres campesinas para poder poner las tortillerías, que se hagan cooperativas, que se venda la tortilla a un precio justo y que todas las ganancias sean directamente para las familias productoras”.
María Luisa Albores, titular de Alimentación para el Bienestar, detalló que este plan se implementará en las ocho regiones del país, comenzando el próximo año en el sureste y Pacífico sur, atendiendo a más de 677 mil familias productoras de maíz con 886 mil 687 hectáreas en 437 municipios de siete estados de la República: Oaxaca, Chiapas, Guerrero, Yucatán, Campeche, Quintana Roo y Tabasco.
“El objetivo es impulsar la conservación, la producción, transformación y la comercialización del maíz nativo mexicano, fortaleciendo los sistemas agroalimentarios comunitarios. Recordar que uno de los sistemas que se da en este caso el maíz y que México le da al mundo es la milpa; que cuando hablamos de milpa es en esencia el maíz, el frijol, la calabaza o diferentes tipos de cucurbitáceas”.
Agencias
NACIONAL
Morena, PT, PVEM pactan alianza en 17 gubernaturas
La coalición quedó concretada no sólo para 2027, sino también para 2030, cuando se renovará la Presidencia de la República
Ciudad de México.- Las dirigencias nacionales de Morena, PT y PVEM firmaron ayer una declaratoria de alianza rumbo a las elecciones de 2027, en las que se renovarán 17 gubernaturas.
En medio de la fisura entre el PT y el partido guinda en Oaxaca, los líderes de los tres partidos aseguraron que la fórmula está firme y con mesas de trabajo por delante para analizar las candidaturas de cara a la siguiente contienda.
El líder del PT, Alberto Anaya, sostuvo que se equivocan quienes piensan que la alianza se puede deshacer.
“En ese sentido, les decimos que quien quiera ver fisuras, quien quiera ver grietas, quien quiera pensar que la coalición se puede desmoronar, les decimos desde ahorita que están equivocados”, afirmó.
Anunció que la coalición quedó concretada no sólo para 2027, sino también para 2030, cuando se renovará la Presidencia de la República.
En tanto, la lideresa del Verde, Karen Castrejón, indicó que desde ayer iniciarían un proceso de diálogo para procesar las diferencias sin poner en riesgo la gobernabilidad y las últimas reformas constitucionales que ha concretado la alianza.
Agencias
NACIONAL
Día de la Candelaria: a disfrutar los tamales
Ciudad de México.- Si en la Rosca de Reyes apareció el famoso muñequito, el compromiso queda marcado en el calendario: el próximo 2 de febrero, durante el Día de la Candelaria, toca pagar los tamales, una de las tradiciones más arraigadas en México.
Esta celebración transforma cualquier mesa en un espacio de convivencia, donde los aromas del maíz, las salsas y los guisos evocan recuerdos familiares y refuerzan la identidad cultural del país.
Acompañados de atole, café o chocolate caliente, los tamales reúnen a familias y amigos para cerrar el ciclo de las fiestas decembrinas.
Ya sea en casa, con amigos o en la oficina, para que la celebración del 2 de febrero sea completa, estos son los sabores de tamales que no pueden faltar en el Día de la Candelaria, desde los más tradicionales hasta los favoritos de siempre.
Tamal verde de pollo
Uno de los más populares y queridos. Su salsa verde, preparada con tomatillo y chiles, ofrece un sabor fresco y ligeramente picante que combina a la perfección con la suavidad de la masa.
Tamal rojo de cerdo
Elaborado con chiles secos como guajillo o ancho, destaca por su sabor profundo y tradicional. El relleno de cerdo bien sazonado y su salsa especiada lo convierten en uno de los más recomendados durante esta celebración.
Tamal de mole
Uno de los más especiales y festivos. El mole, con su mezcla de chiles, especias y un toque dulce, aporta complejidad y carácter. Suele reservarse para ocasiones importantes como el Día de la Candelaria.
Tamal de rajas con queso
Cremoso y lleno de sabor, combina rajas de chile poblano con queso derretido, ideal para quienes prefieren una opción sin carne y con un picante moderado.
Tamal de elote
Dulce de manera natural y con una textura suave y tierna. Resalta el sabor del maíz en su forma más pura y es uno de los favoritos de chicos y grandes.
Tamal de dulce
Rosa, de vainilla, fresa, coco o con pasas, es el clásico para cerrar la comida. Su aroma y sabor lo convierten en el complemento perfecto de un atole calientito durante el 2 de febrero.
Agencias
NACIONAL
México congela envío de petróleo a Cuba
Un cargamento que la petrolera tenía previsto despachar este mes a la isla, fue retirado de su programa
Ciudad de México.- Petróleos Mexicanos dio marcha atrás en sus planes de enviar más crudo a Cuba.
Un cargamento que la petrolera tenía previsto despachar este mes a la isla, fue retirado de su programa, según documentos a los que tuvo acceso Bloomberg.
El envío debía embarcarse a mediados de enero y habría llegado a Cuba antes de fin de mes, de acuerdo con el programa original.
Se esperaba que el envío cancelado se cargara a mediados de enero a bordo del buque Swift Galaxy, según el documento, pero fue eliminado del programa sin explicación alguna.
Fuentes del Gobierno federal declinaron responder en espera de un posicionamiento este martes en la conferencia matutina.
Entre mayo y noviembre del año pasado, México envió a Cuba 17.7 millones de barriles de petróleo (mdbp) a través de su filial Gasolinas Bienestar, de acuerdo con un análisis elaborado por Ramsés Pech, especialista en energía.
Bloomberg informó que buscó a fuentes de Pemex y de la Secretaría de Energía, pero no respondieron.
Si bien Bloomberg dijo desconocer el motivo de la suspensión del cargamento, la retirada se produce en un momento en que el Gobierno del Presidente Donald Trump, aumenta la presión sobre la isla caribeña.
“No habrá más petróleo ni dinero para Cuba. ¡Cero! Sugiero encarecidamente que lleguen a un acuerdo antes de que sea demasiado tarde”, dijo Trump en un posteo en Truth Social una semana después de la captura del Presidente Nicolás Maduro.
Ayuda humanitaria
Antes de los comentarios de Trump sobre Cuba, la Presidenta Claudia Sheinbaum había dicho que México planeaba continuar suministrando petróleo como parte de una ayuda humanitaria a la isla, afectada por una crisis energética sin precedentes que ha llevado a cortes de energía crónicos por la escasez de combustible, lo que ha agravado la situación económica de escasez para la población.
México incrementó los envíos de petróleo a Cuba en 2023, cuando Venezuela redujo los suministros ante la caída de su producción petrolera. Pemex mandó un promedio de un barco al mes, o el equivalente a 20 mil barriles diarios de petróleo crudo el año pasado, según datos recopilados por Bloomberg.
Carlos Flores, especialista en energía, afirmó que la medida es una señal de que Pemex enfrenta crecientes presiones de EU, al punto de que estas decisiones, hasta ahora motivadas por criterios políticos, comienzan a volverse insostenibles.
“Durante años, estos envíos se justificaron desde una lógica ideológica y no económica, en un contexto en el que Pemex acumula pérdidas, endeudamiento elevado y una fuerte dependencia del apoyo fiscal. La suspensión sugiere que la política exterior está imponiéndose sobre la narrativa que desde Palacio quieren imponer”, añadió.
El experto expuso que la medida evidencia la falta de prioridades claras, pues mientras Pemex reduce envíos al exterior, sigue sin resolver sus problemas estructurales de producción, rentabilidad y eficiencia.
Agencias
-
Educaciòn2 días ago¿El 2 de febrero es día feriado en México?
-
Hermosillo2 días agoVinculan a 6 personas y a representante de Waldo’s
-
Narcos5 días agoDe edecán en NL a esposa de capo
-
General5 días ago¿Por qué los gorros de invierno llevan un pompón?
-
NACIONAL5 días agoSe disparan en 41% denuncias por ordeña
-
Hermosillo5 días agoVuelca pipa de gas en Hermosillo; evacuan hotel, viviendas y comercio
-
Narcos5 días agoMéxico y EU pactan acelerar entregas de capos
-
SCJN5 días agoNo sólo fueron camionetas; Corte adquirió 571 vehículos
